Lasagnes bolognaise maison - Recette Ever Fry XXL SURFACE | Moulinex
 Recette de Moulinex

Lasagnes bolognaise maison

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  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    5min

Ingrédients

8 personnes

  • 1 Oignon haché finement

  • 3 gousse Ail hachées

  • 750 g Bœuf haché

  • 600 g Sauce tomate

  • 20 cl Jus de bœuf

  • 1 càs Concentré de tomate

  • 1 càs Épices italiennes

  • 0.5 càc Noix de muscade

  • Sel, poivre

  • 9 feuille Pâtes à lasagne fraîches (toutes prêtes)

  • 1 l Béchamel toute prête

  • 450 g Mozzarella râpée

  • 100 g Parmesan râpé

Préparation

Etape 1 /7

Faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez le bœuf haché et faites-le bien colorer.

  • 1 Oignon haché finement
  • 3gousse Ail hachées
  • 750g Bœuf haché

Etape 2 /7

Ajoutez la sauce tomate, le jus de bœuf, le concentré de tomate, les épices italiennes et la noix de muscade. Salez, poivrez, laissez mijoter 25 minutes.

  • 600g Sauce tomate
  • 20cl Jus de bœuf
  • 1càs Concentré de tomate
  • 1càs Épices italiennes
  • 0.5càc Noix de muscade
  • Sel, poivre

Etape 3 /7

Dans l'Ever fry XXL SURFACE, montez les lasagnes en couches : bolognaise, pâtes, béchamel, mozzarella — répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.

  • 9feuille Pâtes à lasagne fraîches (toutes prêtes)
  • 1l Béchamel toute prête
  • 450g Mozzarella râpée

Etape 4 /7

Terminez par une couche de béchamel généreusement recouverte de mozzarella et de parmesan râpés.

  • 100g Parmesan râpé

Etape 5 /7

Fermez le tiroir et lancez le programme.

  • Bake
  • 30 min
  • 170 °C

Etape 6 /7

Ouvrez le tiroir avec les deux mains.

Etape 7 /7

Coupez les lasagnes avec une spatule en bois ou une spatule en silicone. Dégustez.