La vraie marmitte espagnole

Etape 1 /4

Coupez en morceaux les blancs de poulet. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Coupez en rondelles le chorizo.

• 750g Blancs de poulet
• 1.5 Chorizo
• 3 Oignons
• 1.5 Poivron rouge

Etape 2 /4

Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika, le piment, mélangez puis démarrez le mode "dorer" pendant 5 minutes en remuant de temps en temps

• 1.5càc Piment d'espelette
• 1.5càc Cumin
• 225g Lardons
• 750g Blancs de poulet
• 1.5càc Paprika
• 3 Oignons
• 1.5 Poivron rouge

Etape 3 /4

Ajoutez le riz, le bouillon de volaille et l'eau, le chorizo, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.

• Poivre
• Sel
• 300g Riz blanc
• 450ml Eau
• 1.5 Chorizo
• 1.5 Cube bouillon de volaille

Etape 4 /4

Rectifiez l’assaisonnement puis servez.