Karamel macchiato - Recette Dolci | Moulinex
 Recette de Moulinex

Karamel macchiato

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 24h 8min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    24h

Ingrédients

2 personen

  • 100 ml Volle melk

  • 100 ml Vloeibare crème fraîche

  • 50 g Gezouten karamel

  • 4 g Maïzena

  • 30 ml Espresso

  • 70 ml Volle melk

  • 50 g Slagroom

  • 2 el Gezouten karamel

  • 2 el Chocoladekrullen

Préparation

Etape 1 /7

Meng de melk, vloeibare crème fraîche, gezouten karamel en maïzena in een pan. Breng aan de kook om het mengsel in te dikken, laat dan afkoelen tot het lauw is.

  • 100ml Volle melk
  • 100ml Vloeibare crème fraîche
  • 50g Gezouten karamel
  • 4g Maïzena

Etape 2 /7

Giet het mengsel in de kleine kom.

Etape 3 /7

Doe het deksel erop en plaats de kom in de vriezer gedurende 24 uur.

Etape 4 /7

Verwijder de kom uit de vriezer, haal het deksel eraf en giet dan de espresso en de koude volle melk erbij.

  • 30ml Espresso
  • 70ml Volle melk

Etape 5 /7

Voeg de kleine kom toe aan de buitenste bokaal.

Etape 6 /7

Start het programma.

  • Frappe

Etape 7 /7

Giet de voorbereiding in twee glazen en werk af met slagroom, karamel en chocoladekrullen. Geniet direct.

  • 50g Slagroom
  • 2el Gezouten karamel
  • 2el Chocoladekrullen