Hollandaisesaus - Recette Companion | Moulinex
 Recette de Moulinex

Hollandaisesaus

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personen

  • 150 g Boter

  • 4 cl Citroensap

  • 4 Eierdooiers

  • 5 cl Water

  • Zout

Accessoires

  • Klopper

Préparation

Etape 1 /2

Doe de boter in kleine stukjes, het citroensap, de eierdooiers en het water in de keukenmachine met de klopper. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 150g Boter
  • 4cl Citroensap
  • 4 Eierdooiers
  • 5cl Water
  • Zout
  • Klopper
  • Sauce P
  • V6
  • 8 min
  • 70 °C

Etape 2 /2

Dienen.