Gyros de poulet
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
450 g Filet de poulet
3 càs Huile d’olive
1 pincée jus de citron
2 Gousses d’ail
2 càs Yaourt grec
0.5 càc Coriandre
1 càc Paprika doux
0.5 càc cerfeuil
1 càc sel
1 càc poivre noir
0.5 Poivron jaune
0.5 Poivron jaune
0.5 Oignon
Préparation
Etape 1 /3
La découpe et la marinade Découpez la viande : Sur une planche à découper, taillez le poulet en fines lamelles d'environ 1 cm d'épaisseur et 4 à 5 cm de longueur. Préparez la marinade : Dans un grand saladier, mélangez le yaourt grec, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et toutes les épices (origan, paprika, cumin, sel, poivre). Mélangez : Ajoutez les lamelles de poulet dans le saladier et mélangez bien avec une cuillère ou avec vos mains pour que chaque morceau soit parfaitement enrobé.
Etape 2 /3
Préparation du Cookeo Infinity AutoStir Assurez-vous que la cuve principale est bien insérée dans l'appareil. Fixez la pale AutoStir : Prenez la pale de brassage automatique et insérez-la sur l'axe central situé au fond de la cuve. Appuyez légèrement jusqu'à ce qu'elle soit bien enclenchée. Enclenchez pour 12 minutes.
Etape 3 /3
Arrêtez le mode rissolage au bout de 12 minutes. Basculez sur le mode Airfryer.