Gratin de légumes d’hiver réconfortant

Etape 1 /9

Cette recette nécessite l'Extension Air Fryer.

• Air Fryer Extension

Etape 2 /9

Epluchez puis lavez le céleri boule, les carottes, la patate douce et les pommes de terre.

• 0.25 Cèleri boule
• 1 Carotte
• 150g Patate douce
• 150g Pomme de terre

Etape 3 /9

Coupez en cube de 1 cm de côté. Réservez.

Etape 4 /9

Epluchez l’oignon et les gousses d’ail. Coupez l’oignon en deux.

• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail

Etape 5 /9

Dans le bol du robot muni de l’entraîneur métallisé, placez le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez l'oignon et les gousses d'ail. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /9

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur.

• Mélangeur

Etape 7 /9

Ajoutez les légumes coupés, l’huile d’olive, la crème liquide et le bâton de cannelle. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 1càs Huile d’olive
• 15cl Crème liquide
• 0.5bâton Cannelle
• Sel

• Mélangeur

Etape 8 /9

Retirez le mélangeur et le bâton de cannelle. Répartissez le fromage râpé à la surface.

• 25g Fromage râpé

Etape 9 /9

Eteignez le Companion. Positionnez l'Extension Air Fryer. Lancez le programme GRILL (2). Dégustez aussitôt.

• Air Fryer Extension