Gratin de brocoli et saumon

Etape 1 /2

Mettre le couteau pétrir/concasser et ajouter le reste des ingrédients (sauf le saumon) En mode manuel, programmer Vitesse 7 pendant 2 minutes.

• 100g Farine
• 600g Purée de brocolis
• 5 Oeufs
• 6g Levure chimique
• 20cl Crème
• 100g Gruyère râpé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Huiler les ramequins et remplir avec la préparation. Couper le saumon en petits morceaux et répartir à l'intérieur de chaque ramequin. Enfourner pour 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

• 4 Tranche saumon fumé ou truite