Gratin de blé aux poireaux et comté

Etape 1 /5

Dans le bol du robot, à l'aide du découpe légumes, utiliser la lame C pour émincer l'oignon

• 1 oignon

• Découpe légumes

Etape 2 /5

Émincez les poireaux à l'aide de la lame H

• 2 poireau

Etape 3 /5

Remplacer le hachoir par le mélangeur, ajoutez les poireaux et l'huile d'olive. Lancez le programme P1 pour 10 minutes.

• 2 poireau
• 1càs huile d'olive vierge

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le blé et le cube de bouillon, puis versez 50 cl d'eau. Relancez le programme mijoté P1 pendant 10min.

• 160g blé ebly
• 1 bouillon cube de légume

Etape 5 /5

Préchauffer le four à 200 degrés en position grill. Égouttez la préparation, puis disposez dans le plat à gratin. Versez la crème, salez, poivrez, saupoudrez de muscade, mélangez. Répartissez comté râpé par-dessus, faire dorer 10 minutes au four

• 100g Comté râpé
• 20cl Crème liquide
• 1pincée noix de muscade
• 50cl eau