Gougères
- Temps Total 1h 7min
- 5min
Préparation - 1h 2min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
250 g Farine
150 g Beurre
4 Œufs
350 g D’eau
1 pincée De sel
200 g De gruyère râpé
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Préchauffez le four à 180 C, mettre dans le robot le couteau pour pétrir et ajouter l’eau, le beurre et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur START
Etape 2 /4
Ajoutez la farine et verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur START
Etape 3 /4
Après démarrage du robot, ajoutez les œufs un à un (un toutes les 30s environs) par le bouchon. Lorsque le minuteur indique qu’il ne reste plus que 2min, ajoutez le fromage râpé.
Etape 4 /4
Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson, y mettre 4 gros tas de pâte à enfourner pendant 45min (ou plein de petit tas à enfourner pendant 20min)
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