Gemakkelijke brioche
- Temps Total 2h 25min
- 15min
Préparation - 2h 5min
Cuisson - 5min
Repos
Appareils compatibles (7)
Ingrédients
6 personen
30 cl Melk
60 g Fijne kristalsuiker
2 Droge gist
560 g Gewone bloem
30 g Plantaardige olie
2 Eieren
6 g Fijn zout
80 g Zachte boter
Accessoires
Préparation
Etape 1 /8
Dit recept vereist het gebruik van de Extra Crisp. Zet de ingrediënten klaar.
Etape 2 /8
Meng de melk, de suiker en de gist in een bakje. Laat 5 minuten rusten.
Etape 3 /8
Doe de bloem, het mengsel van melk, suiker en gist, de olie, de eieren en het zout in een kom. Kneed gedurende 3 minuten. Voeg de boter toe. Kneed gedurende 2 minuten. Leg het deeg in de kom.
Etape 4 /8
Laat het deeg rijzen.
Etape 5 /8
Haal het deeg eruit en vouw het 10 keer op om een bal te vormen.
Etape 6 /8
Leg de deegbal in de kom en laat rijzen.
Etape 7 /8
Laat het deeg na het rijzen in de kom zitten en bak het 5 minuten.
Etape 8 /8
Schakel de Cookeo uit. Plaats de Extra Crisp. Zet modus nr. 4 gedurende 25 min aan.