Gaufres

Etape 1 /9

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Laissez-le tiédir.

• 150g Beurre

Etape 2 /9

Dans le bol du robot muni du fouet Flex, ajoutez les œufs et le sucre. Lancez le programme.

• 4 Œuf
• 120g Sucre

• Fouet Flex

Etape 3 /9

Ajoutez le lait et le beurre fondu. Lancez le programme.

• 150g Beurre
• 23cl Lait entier

Etape 4 /9

Dans un récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

• 340g Farine T45
• 8g Levure chimique
• 1pincée Sel

Etape 5 /9

Ajoutez le mélange de farine dans le bol. Lancez le programme.

Etape 6 /9

Laissez reposer la pâte 5 min.

Etape 7 /9

Pendant ce temps, préchauffez votre gaufrier.

Etape 8 /9

Une fois la pâte reposée, mettez 2 cuillères à soupe de pâte au milieu du gaufrier. Fermez le couvercle et appuyez bien dessus. Faites cuire les gaufres pendant 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Etape 9 /9

Répétez avec la pâte restante.