Gâteau aux fraises - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de -

Gâteau aux fraises

ratings.3.8

3.8 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    9min
  • Cuisson
    34min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 200 g Farine

  • 100 g Sucre

  • 100 g Sucre glace

  • 62 g Lait

  • 4 Œufs

  • 8 g Levure chimique

  • 160 g Beurre fondu et tiède

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /6

Fouetter le sucre en poudre avec le sucre glace et les œufs

  • 100g Sucre
  • 100g Sucre glace
  • 4 Œufs
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 3 min
  • V5

Etape 2 /6

Ajouter le lait et mélanger pendant 2 min

  • 62g Lait
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V5

Etape 3 /6

Ajouter la farine et la levure

  • 200g Farine
  • 8g Levure chimique
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V5

Etape 4 /6

Ajouter le beurre

  • 160g Beurre fondu et tiède
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V5

Etape 5 /6

Verser la préparation dans un moule à tarte renversé et faire cuire au four à 180 degrés pendant 15 à 20 min

Etape 6 /6

Une fois le biscuit cuit laisser refroidir et garnir d’une crème pâtissière et de fraises. Vous pouvez faire un sirop et imbiber le biscuit avant de mettre la crème et les fraises