Gateau aux abricots et à la fleur d'oranger
- Temps Total 3h 8min
- 15min
Préparation - 53min
Cuisson - 2h
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6.8 personnes
8 Abricots ou en conserve
30 ml D'eau de fleur d'oranget
90 g Beurre mou
120 g Sucre glace
3 Oeufs
80 g Farine
80 g Maïzena
0.5 Sachet de levure chimique
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Préchauffer le four à 180°. Coupez le beurre en dés et déposez-le dans la cuve munie du batteur. Ajoutez le sucre glace, puis sélectionnez la vitesse 6 pendant 30 s. Incorporez ensuite les œufs, un par un, en battant à vitesse 6 pendant 30 s après chacun.
Etape 2 /4
Tamisez la farine, la maïzena et la levure ensemble. Ajoutez le tout dans la cuve et battre à vitesse 8 pendant 1 mn ou pastry p3 .
Etape 3 /4
Coupez les abricots en 8. Farinez-les légèrement afin d'empêcher qu'ils ne tombent dans le fond du moule. Ajoutez dans la pâte avec l'eau de fleur d'oranger et sélectionnez la vitesse 4 pendant 30 s.
Etape 4 /4
Versez la pâte dans un moule à cake silicone ou préalablement beurré. Enfournez pour 50 mn. Laissez refroidir avant de déguster.
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