Galette des rois

Etape 1 /5

Mettre dans le bol avec le melangeur les 2 œufs, la poudre d'amande, le beurre mou, le sucre et le rhum

• 75g Beurre
• 100g Sucre
• 140g Poudre d'amande
• 1càc Rhum brun
• 2 Oeufs

• Mélangeur

Etape 2 /5

Étaler la première pâte feuilletée et faire qq tous avec une fourchette

Etape 3 /5

Étaler la frangipane en laissant un peu d'espace au bord et mettre 1 (ou plusieurs) fève.

• 2 Pates feuilletees

Etape 4 /5

Mettre la 2eme pâte, rouler les bords pour fermer la galette. Badigeonner de jaune d'œuf et faites des dessins au couteau (ex : diagonales)

• 2 Jaunes d'œufs pour dorer

Etape 5 /5

Mettre au four environ 25 min à 210°C.