Flan courgettes ricotta

Etape 1 /3

Couper les courgettes en dés et les faire revenir. Ajouter l'ail au bout d'une dizaine de minutes.

• 800g Courgettes
• 3 Gousses d'ail

Etape 2 /3

Mélanger la ricotta et les oeufs. Ajouter la maïzena. Assaisonner

• 250g Ricotta
• 3 Oeufs
• Sel, poivre
• Piment d'Espelette
• 1càs Maïzena

Etape 3 /3

Retirer la pale. Verser l'appareil et bien mélanger. Cuire 15 à 20 min.