Filet mignon au maroilles
- Temps Total 25min
- 5min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
600 g Filet mignon
250 ml Fond de veau
200 ml Crème fraîche
125 g Maroilles
6 Pommes de terre
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Préparation
Etape 1 /4
En mode dorer faire revenir les morceaux de filet mignon et les pommes de terre coupées en 4
Etape 2 /4
Mettre le fond de veau, la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger le tout
Etape 3 /4
Disposer les tranches de maroilles sur le dessus de la préparation
Etape 4 /4
Cuire 15 min sous pression.
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