Escalope milanaise
- Temps Total 35min
- 20min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
30 g Farine
2 Œufs
1 càs Huile neutre
Sel, poivre
50 g Chapelure panko
2 Escalopes de veau
Accessoires
Panier Airfry
Préparation
Etape 1 /11
Préparez les ingrédients.
Etape 2 /11
Préparez trois assiettes pour la panure : dans la première, mettez la farine. Dans la deuxième, battez les œufs, l’huile, le sel et le poivre. Dans la troisième, versez la chapelure panko.
Etape 3 /11
Étalez chaque escalope dans la farine, puis secouer l’excédent.
Etape 4 /11
Trempez-les dans l'œuf battu.
Etape 5 /11
Enrobez-les avec la chapelure.
Etape 6 /11
Placez le panier airfry.
Etape 7 /11
Déposez deux escalopes panées.
Etape 8 /11
Cuisson Airfry Manuel
Etape 9 /11
Retournez les escalopes à mi-cuisson.
Etape 10 /11
Répétez la cuisson avec les escalopes restantes.
Etape 11 /11
Dégustez!