Écrasé d’automne

Etape 1 /3

Couper en dés les pommes de terre et le potiron Mettais les dans le panier vapeur Dans la cuve, mettre de l’eau à hauteur du trait cuisson vapeur (0,7L)

• 600g Pomme de terre
• 600g Potion épluché

• Cuiseur vapeur

Etape 2 /3

Mettre le batteur en place dans la cuve Ajouter le beurre, le lait, le sel et poivre Laisser mélanger environ 45 secondes pour obtenir un bel écrasé

• 25g Beurre
• 10cl Lait
• Sel
• Poivre

• Batteur

Etape 3 /3

C’est prêt 😌