Curry d’agneau aux épinards

Etape 1 /4

Coupez l’agneau en gros dès, pelez et hachez les oignons et l’ail. Dans bol délayez la fécules avec crème, le yaourt , la pâte de curry et huile

• 500g Épaules d’agneau désossée
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 150g Yaourt à la grecque
• 1càs Curry
• 10cl Liquide entière
• 2càs Fécules de maïs

Etape 2 /4

Mode dorer: faites revenir dans l’huile les oignons , l’ail puis l’agneau

• 500g Épaules d’agneau désossée
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 2càs Tournesol

Etape 3 /4

Ajouter le mélange pâte de curry, les épinards et 15 cl d’eau

• 500g Épaules d’agneau désossée
• 300g Épinards surgelés
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 150g Yaourt à la grecque
• 1càs Curry
• 10cl Liquide entière
• 2càs Fécules de maïs
• 2càs Tournesol
• 15cl

Etape 4 /4

Lancer le mode sous pression (haute)