Curry bowl de saumon & lentilles

Etape 1 /9

Couper le brocoli en fleurettes. Le placer dans le panier vapeur avec 70cL d'eau dans le bol

• 1 brocoli

Etape 2 /9

Réserver le brocoli. Nettoyer rapidement le bol du robot

Etape 3 /9

Placer l'ail et les oignons coupés en 4 dans le bol du robot, équipé du couteau Ultrablade

• 2 Gousses d'ail
• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /9

Remplacer le couteau ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olive et le curry à votre convenance. Faire revenir 2 minutes

• 2càs huile d'olive
• curry

• Mélangeur

Etape 5 /9

Ajouter les lentilles corail et repartir pour 2 min de cuisson

• 100g Lentille corail

Etape 6 /9

Ajouter l'eau et le cube de bouillon. Salez et poivrez à votre convenance. Faire cuire pendant 10 min

• 400ml eau
• 1 bouillon cube de légume
• sel
• poivre

Etape 7 /9

Pendant ce temps, faire cuire les 2 pavés de saumon au four ou à la poêle

• 2 pavé de saumon

Etape 8 /9

Ajoutez le lait de coco aux lentilles

• 20cl lait de coco

Etape 9 /9

Servir les lentilles. Ajouter le brocoli et les pavés de saumon. Dégustez !