Curry bœuf coco, fèves et courgettes.

Etape 1 /4

Émincer l'oignon, couper la courgette en demi rondelles Éplucher la pomme de terre et coupez la en petits cubes Râper le gingembre Émietter les steaks hachés.

• 220g viande hachée de bœuf à 5% de matières grasses
• 1 courgette
• 1 Grosse pomme de terre
• 1 oignon ciselé
• 10g gingembre

Etape 2 /4

Mettre l'huile dans le cookeo Faire revenir l'oignon et le gingembre puis ajouter le bœuf Faire dorer et ajouter ensuite les pommes de terre la courgette et les fèves en mélangeant.

• 220g viande hachée de bœuf à 5% de matières grasses
• 1 courgette
• 1 Grosse pomme de terre
• 1 Poignée de fèves
• 1 oignon ciselé
• 10g gingembre
• 1càc D'huile

Etape 3 /4

Assaisonner, en ajoutant les épices le sel et le poivre. Verser l'eau et le lait de coco, et bien mélanger.

• 200ml lait de coco
• 80ml D'eau
• Curry et curcuma ou paprika et cumin selon les goûts
• Sel poivre

Etape 4 /4

Lancer la cuisson sous haute pression.

• 220g viande hachée de bœuf à 5% de matières grasses
• 1 courgette
• 1 Grosse pomme de terre
• 1 Poignée de fèves
• 1 oignon ciselé
• 10g gingembre
• 200ml lait de coco
• 80ml D'eau
• 1càc D'huile
• Curry et curcuma ou paprika et cumin selon les goûts
• Sel poivre