Cupcake de Saint Valentin
- Temps Total 20min
- 15min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
200 g Beurre doux
250 g Sucre en poudre
4 Œufs
12 cl Lait
320 g Farine
2 càc Levure chimique
0.25 càc Sel
3 càs Lait
1 càc Extrait de vanille
1 Blanc d’œuf
250 g Sucre glace
Colorant alimentaire rouge
Décoration cœur
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préchauffez le four à 180 °C.
Etape 2 /6
Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre mou et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur Start.
Etape 3 /6
Ajoutez l’œuf, le lait, la farine, la levure et une pincée de sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur Start.
Etape 4 /6
Versez la pâte dans des caissettes en papier placées dans des moules à muffins. Enfournez pendant 20 min.
Etape 5 /6
Préparation du glaçage : mélangez 250 g de sucre glace, 3 càs de lait, 1/2 blanc d’œuf et quelques gouttes d’extrait de vanille. Mettez ce mélange dans une poche à douille et réservez au frais.
Etape 6 /6
Lorsque les gâteaux sont sortis du four et bien refroidis, décorez-les avec le glaçage et de petites décorations en forme de cœur. Après cette étape, conservez-les au frais jusqu’au service.