Cuisses de canard au pomme de terre

Etape 1 /4

D’abord épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, émincez l’oignon et l’échalote.

Etape 2 /4

Mettez les cuisses de canard avec l’oignon et échalote et huile dans la cuve de votre cookeo et faites dorer en remuant pendant 5 minutes. Veillez à ce que les deux côtés des cuisses soient bien colorés.

• 4 Cuisses de canard
• 2 Échalotes
• 1 Oignon
• 2càs D’huiles

Etape 3 /4

Ensuite ajoutez les pommes de terre, fond de rôti et eau, assaisonez et mélangez le tout.

• 1kg De pommes de terre
• 2càc De fond de rôti
• 20cl D’eau
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 12 minutes.