Crevettes & Curry de Lika

Etape 1 /3

Placer la lame ultrablade dans le Companion Placer les 3 gousses d’ail, la coriandre préalable lavé et sans les branches, l’ognon coupé en 4 Et l’huile d’olive

• 1 Demi bouquet de coriandre fraiche
• 3 Gousses d’ail
• 1 Ognon
• 2càs D’huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Retirer la lame ultrablade et placer le mélangeur à la place Placer les crevettes, le concentré de tomate, le lait de coco, le curry et le piment dans la cuve

• 15 Crevettes décortiquées
• 70g Concentré de tomate
• 2càc Curry
• 1càc Piment en poudre
• 1 Briquette de lait de coco

• Mélangeur

Etape 3 /3

Faire cuire du riz et une fois egouté, placez y une noisette de beurre en fin de cuisson. Dressez votre assiette et placez une pincée de coriandre fraîche sur le dessus pour la déco et la bonne odeur Salée selon votre goût (sachant que les crevettes sont salées...)

• 1 Sachet de riz
• 1 Noisette de beurre