Crepes

Etape 1 /5

ÉTAPE 1 Préparer : - le lait - le beurre fondu - œuf entier (3) - la farine de blé - le sucre blanc - l’huile de tournesol

Etape 2 /5

ÉTAPE 2 Mettre la farine de blé dans une terrine et former un puits.

• 300g farine de blé

Etape 3 /5

ÉTAPE 3 Y déposer les œufs, le sucre, l'huile de tournesol et le beurre fondu.

• 3càs sucre blanc
• 2càs huile de tournesol
• 50g beurre fondu
• 3 œuf entier

Etape 4 /5

ÉTAPE 4 Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais

• 60cl lait

Etape 5 /5

ÉTAPE 5 Faire chauffer une poêle et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux. Dégustée ensuite vos crepes