Crêpes légères

Etape 1 /3

Mettre la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel, et la moitié du lait dans le bol. Mélanger en mode manuel, vitesse 9, pendant 2 minutes.

• 300g Farine
• 600ml Lait
• 1 Sucre vanillé
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Racler les parois du bol puis ajouter le beurre fondu et le reste du lait. Mélanger en mode manuel, vitesse 9, pendant deux minutes.

• 300g Farine
• 25g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Beurrer la poêle. Lorsqu’elle est bien chaude, verser une petite louche de pâte. Faire cuire pendant deux minutes environ en la retournant.