Crêpes healthy

Etape 1 /6

Verser les 60g de flocons d'avoine dans la cuve et faire mettre en route vitesse 12 pendant 5lin environ ( jusqu'à obtention d une poudre fine).

• 60g Flocons d'avoine

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Dans un saladier, verser la farine, et ajouter le sucre puis mélanger puis ajouter la poudre de flocons d'avoine.

• 50g Farine
• 40g Sucre semoule
• 60g Flocons d'avoine

Etape 3 /6

Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le beurre fondu et le lait.

• 2 Oeufs
• 25cl Lait de vache (ou de riz)
• 1càs Beurre fondu

Etape 4 /6

Ajouter le mélange liquide dans la farine de façon progressive, jusqu'à l obtention d'une pâte homogène ( sans trop remuer pour éviter une pâte dure)

Etape 5 /6

Laisser reposer le mélange avec chiffon au dessus du bol à température ambiante pendant 1h.

Etape 6 /6

Faites cuire vos crêpes à la taille qui vous conviennent.