Crème dressert à la noisette - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Isa81

Crème dressert à la noisette

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  • Temps Total 2h 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 50 cl Lait entier de préférence

  • 75 g Poudre de noisettes

  • 3 Jaunes d oeuf

  • 35 g Sucre en poudre

  • 10 g Maizena

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Companion

  • Batteur
  • Timer
  • 15 sec

Etape 2 /3

Lancer le programme dessert à 90° vitesse 4 pendant 15mn

  • 50cl Lait entier de préférence
  • 75g Poudre de noisettes
  • 3 Jaunes d oeuf
  • 35g Sucre en poudre
  • 10g Maizena
  • Dessert P
  • V4
  • 90 °C
  • 15 min

Etape 3 /3

Verser dans des vermines et laisser au frais minimum 2h Pour des liégeois ajouter sur chaque vermine de la chantilly