Crème d'ail

Etape 1 /6

Éplucher les gousses d'ail et les couper grossièrement. Racler les bords à la fin

• 2 Têtes d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Faire rissoler et pendant ce temps, émincer les oignons

• 2càs Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajouter les oignons émincés et pendant ce temps, éplucher et couper en cube les pommes de terre

• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Rajouter les pommes de terre

• 300g pomme de terre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Ajouter le lait et l'eau. Salé et poivrer

• 50cl lait
• 50cl Eau
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

Rectifier l'assaisonnement si besoin. Vous pouvez ajouter des croûtons

• Croutons (optionnel)