Crème aux œufs 5.4.3.2.1

Etape 1 /4

Chauffer le lait + le rhum + la vanille jusqu'à frémissement dans une casserole.

• 50cl lait
• 2càc vanille liquide
• 1càs Rhum

Etape 2 /4

Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre et les épices si vous en ajoutez.

• 40g sucre
• 3 Œufs entiers
• Épices fève tonka ou cannelle par exemple

Etape 3 /4

Melanger le lait dans le récipient contenant les œufs. Verser l'appareil obtenu dans les verrines et ajouter les fruits, en gardant 1 petit centimètre pour qu'elles ne débordent pas lors de la cuisson. Couvrir. Mettre les supports dans la cuve contenant l'eau.

• 50cl lait
• 40g sucre
• 3 Œufs entiers
• 2càc vanille liquide
• 1càs Rhum
• Épices fève tonka ou cannelle par exemple
• framboises surgelées, dés de pomme ou de poire, pruneaux par exemple...
• 25cl Ajouter "D'eau

• Support 8 verrines

Etape 4 /4

Après les 3 minutes, éteindre le cookeo et laisser les verrines encore 10 a 15 min a l'intérieur. Après cela sortir le tout mettre a refroidir avant de mettre au réfrigérateur.