Couscous revisité au poulet
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
1 Gousse d’ail
4 Carottes
1 poivron rouge
2 Filet de poulet
100 g champignon de paris blanc
1 Bouillon de volaille
30 cl eau
1 Concentré de tomate (140g)
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Mettre l’ultrablade dans la cuve, couper grossièrement l’oignon et l’ail et lancer le programme manuel 20s
Etape 2 /4
Remplacer la lame par le mélangeur. Ajouter les légumes couper au préalable, carottes, poivron, champignon et faire rissoler le tout
Etape 3 /4
Vider la cuve et faire revenir le poulet coupé en cube
Etape 4 /4
Réunir tout les ingrédient dans la cuve, ajouter l’eau, le bouillon et le concentré de tomate et laisser mijoter
