Courgettes farcies

Etape 1 /5

Hacher l’oignon et l’ail Vider les courgettes et garder la chair dans un plat à part

• 6 Courgettes rondes
• 1 oignon
• 2 gousse d'ail

Etape 2 /5

Mettre un peu d’huile d’olive dans la cuve et y ajouter l’ail et l’oignon Cuire pendant 3 minutes

• 1 oignon
• 2 gousse d'ail
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Arrêter la cuisson puis ajouter la viande hachée. Cuire 3 minutes

• 500g Viande hachée

Etape 4 /5

Ajouter la chair des courgettes et la pulpe de tomate, les épices italiennes, puis saler et poivrer

• 400g Pulpe de tomate
• Mélange d’épice italiennes
• Sel
• poivre
• Chair à courgette

Etape 5 /5

Arrêter la cuisson, puis remplir les courgettes avec la préparation. Mettre les courgettes dans le panier vapeur et faire cuire 18 min en y ajoutant 30cl d’eau dans la cuve