Courgette au Raz El-Hanout

Etape 1 /5

Préparez vos legumes, Couper les courgettes en cube et émincer l'oignon

• 2 Courgette
• 0.5 Oignon

Etape 2 /5

Faire revenir vos légumes avec un peu d'huile d'olive.

• 2 Courgette
• 1càc Huile d'olives
• 0.5 Oignon

Etape 3 /5

En fin de cuisson, rajouter les épices directement sur les légumes

• Epice Raz El-Hanout
• Sel, poivre

Etape 4 /5

Ajouter la purée de tomates et bien mélanger. Ajouter du sucre si la tomate est acide.

• 200g Purée de tomate
• Sucre en poudre(optionnel)

Etape 5 /5

Servir chaud, avec du riz des pâtes ou de la semoule.