Coquillettes lardons beaufort

Etape 1 /4

Mettre un peu d’huile et les lardons de bacon dans la cuve et rissoler pendant 3/5 minutes

• 300g Lardons de bacon
• 1pincée Huile olive

Etape 2 /4

Ajouter ensuite les pâtes, le cube de bouillon dilué et recouvrir les pâtes d’eau (quantité d’eau à ajuster). Mettre en mode cuisson basse pression pendant 5 min avec la pale (sur le sachet il est écrit 7 min j’ai déduit le temps de mise sous pression) … temps à adapter en fonction de vote paquet de pâtes.

• 500g Coquillettes complètes
• 1 Cube bouillon volaille
• 700ml eau

Etape 3 /4

À la fin de la cuisson ajouter le beaufort coupé en dés , un peu de crème fraîche et mettre en maintien au chaud avec la pale le temps que le fromage fonde.

• 200g Beaufort AOP
• 20cl crème fraîche liquide

Etape 4 /4

C’est prêt, bon appétit :)