Chipolatas Rustiques à la Cocotte Magique

Etape 1 /3

En mode rissolage on fais revenir nos chipolatas au bout de 3 mn de dorage on les retire

• 6 Chipolatas

Etape 2 /3

Ensuite on fais dorer nos pommes de terre avec le vin blanc et les épices

• 5 Pommes de terre
• 1pincée Thym/poivre/paprika
• 4càs Vin blanc

Etape 3 /3

Après avoir fait dorer les pommes de terre on mélange bien on rajoute l’eau et le fond de veau et on ajoute par dessus les chipo et sa part en cuisson sous pression pour 10 minutes

• 1càc Fond de veau
• 150ml D’eau