Chaussons croustillants au fromage et jambon

Etape 1 /10

Déroulez la pâte feuilletée puis coupez les côtés arrondis pour obtenir un carré.

• 1 Pâte feuilletée (rouleau)

Etape 2 /10

Sur la moitié de la pâte, déposez la moitié de la béchamel.

• 1 Pâte feuilletée (rouleau)
• 150g Béchamel

Etape 3 /10

Superposez les ingrédients sur la béchamel dans l'ordre suivant : 2 tranches d’emmental, 1 tranche de jambon, 2 tranches d’emmental, 1 tranche de jambon, et enfin, les 2 dernières tranches d’emmental.

• 6tranche Emmental
• 2tranche Jambon blanc

Etape 4 /10

Terminez avec la béchamel restante.

• 150g Béchamel

Etape 5 /10

Badigeonnez le pourtour de la pâte avec l’œuf (dorure) puis repliez la pâte par-dessus pour refermer le chausson.

• 1 Œuf (pour la dorure)

Etape 6 /10

Soudez bien puis découpez le surplus de pâte et le papier cuisson à la taille du chausson.

Etape 7 /10

Badigeonnez de dorure puis à l’aide d’un couteau, rayez la pâte pour la décorer.

• 1 Œuf (pour la dorure)

Etape 8 /10

Placez le chausson dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 9 /10

Retournez le chausson puis retirez le papier cuisson. Lancez la cuisson.

Etape 10 /10

Dégustez aussitôt !