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6 personnes
Base :
120 g Flocons d’avoine
60 g Farine de coco
60 g Noix de coco râpée
200 g Compote de pomme
45 g Huile de coco fondue
Topping :
225 g Myrtilles surgelées
1 Citron vert
30 g Sirop d'agave
40 g Noix de coco râpée
Etape 1 /4
Pour la base, mélangez les flocons d'avoine, la farine de coco, la noix de coco râpée, la compote de pomme et l'huile de coco fondue de manière à obtenir une pâte homogène.
Etape 2 /4
Placez la cuve vide dans l’appareil. Étalez le mélange dans le fond de la cuve. Ajoutez les myrtilles sur le dessus, le jus de citron vert, le sirop d'agave et la coco râpée. Fermez l’appareil et lancez la cuisson en mode Quiche & Gâteaux pendant 25 minutes.
Etape 3 /4
Laissez refroidir avant de démouler et ajoutez les zestes de citron vert.
Etape 4 /4
Coupez en morceaux. Conservez au frais pendant 4 à 5 jours.