Caramel beurre salé
- Temps Total 31min
- 5min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
1 pièce
100 g Sucre blanc
100 g Sucre roux
100 g Beurre
20 cl Crème
Accessoires
Mélangeur
Préparation
Etape 1 /2
Mettre 15cl de crème, le sucre et la moitié du beurre. Lancer l'appareil vitesse 4, à 125 degrés pendant 25 minutes, sans le bouchon
Etape 2 /2
Ajouter la crème et le beurre restant et mixer 1min vitesse 5 à 50 degrés