Browkie

Etape 1 /4

Mélangez tous les ingrédients pour faire le cookie. Divisez la pâte en 3 et réserver

• 300g Farine
• 80g Sucre
• 150g Beurre
• 1 Oeuf
• 1 Sucre vanillé
• 2càs Pépites de chocolat

Etape 2 /4

Pour le Brownie, faire fondre le chocolat et le beurre, à part mélanger le reste des ingrédients et finissez par mélanger les 2 préparations

• 40g Farine
• 100g Chocolat noir
• 50g Beurre
• 50g Sucre
• 1càc Cacao noir amère

Etape 3 /4

Prenez 2 tiers de la pâte à cookie et étalez la au fond de vos moules (j’en fait 3) divisez la pâte à Brownie pour qu’il y ai la même quantité dans chaque moule. Récupérez le dernier tiers de pâte à cookies et éparpillez la sur la pâte à Brownie.

• Plaque grill

Etape 4 /4

Une fois cuit laisser tiédir et démouler ⚠️parfois la pâte à cookie en dessous n’est pas cuite à 100% je retourne le gâteau et je remets 5 mins à 180 toujours sur le mode gateau