Brochettes de saumon Thaï
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
500 g Pavés de saumon
2 càs saké
2 càs vinaigre de riz
1 càs Miel
2 càs Sauce soja salé
8 Cebettes
Nouilles chinoise
2 Sachets de saveurs pour nouilles chinoise
Préparation
Etape 1 /6
Couper les pavés de saumon en cubes de 2 cm et les enfiler sur des pics à brochettes.
Etape 2 /6
Préparer la marinade : mélanger le saké, le vinaigre de riz et le miel. Mettre les brochettes à mariner dans ce mélange pendant 1h.
Etape 3 /6
Couper les extrémités des cebettes et les mettre sur le plateau air fryer. Programmer 5 min à 190°C. Couper en morceaux de 5 cm et réserver.
Etape 4 /6
Faire cuire les nouilles dans le cookeo dans un verre d'eau pendant 3 min. Ajouter les cebettes et les sachets de saveurs pour nouilles chinoise. Mélanger et laisser cuire 2 min supplémentaires. Mettre dans un plat et réserver.
Etape 5 /6
Mettre les brochettes dans le panier air fryer et arroser avec le reste de la marinade. Programmer 5 min à 180°C.
Etape 6 /6
Programmer 5 min à 200°C. Server avec les nouilles.