Boulettes de viande, carottes et légumes surgelés - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Milatoure

Boulettes de viande, carottes et légumes surgelés

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  • Temps Total 28min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Viande hachée

  • 200 g Carotte

  • 300 g Légume surgelés ( courgettes, brocolis)

  • 100 g Oignon

  • 10 g Ail

  • 10 g persil

  • 1 Œuf

  • 300 g Tomates concassées

  • 200 ml eau

  • 5 g sel

  • 5 g Poivre

  • 5 g paprika

  • 10 g Huile

Préparation

Etape 1 /7

Dans un mixeur : viande + œuf + sel + poivre + paprika • Mélanger puis former des boulettes

  • 300g Viande hachée
  • 1 Œuf
  • 5g sel
  • 5g Poivre
  • 5g paprika

Etape 2 /7

Ajouter l’huile dans la cuve

  • 10g Huile

Etape 3 /7

Faire revenir Les boulettes

Etape 4 /7

Ajouter oignons préalablement émincé

  • 100g Oignon

Etape 5 /7

Ajouter les légumes • carottes • légumes surgelés • tomate, ail, persil haché • eau • Mélanger légèrement

  • 200g Carotte
  • 300g Légume surgelés ( courgettes, brocolis)
  • 10g Ail
  • 10g persil
  • 300g Tomates concassées
  • 200ml eau

Etape 6 /7

Mode Cuisson sous pression

Etape 7 /7

Rectifier sel/poivre