Bénédict eieren
- Temps Total 34min
- 5min
Préparation - 29min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION 
I-COMPANION + CUISEUR VAPEUR I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
0.5 el Citroensap
1.5 cl Water
1 Eidooiers
62.5 g Boter
0.5 snuifje Zout
Water
1 Croissant
2 Eieren
4 sneetje Spek
6 Asperges
Zout, peper
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Giet het citroensap, het water, de eidooiers, het zout en de gehakte boter in de mengkom met de mixer eraan. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.
Etape 2 /7
Zet de saus apart in een bak. Was en droog de kom van de mixer.
Etape 3 /7
Giet 0,7 L water in de mixerkom.
Etape 4 /7
Plaats het stoommandje in de mengkom en voeg de asperges toe. Vergrendel het deksel met de dop en druk op "Start".
Etape 5 /7
Haal de asperges uit de stoommand en leg ze in de eieren. Vergrendel het deksel met de dop en druk op "Start".
Etape 6 /7
Laat de eieren onder koud water lopen en pel ze. Zet opzij.
Etape 7 /7
Serveer de ene helft van de croissant met het spek, de asperges en de zachtgekookte eieren, en besprenkel met de saus. Breng op smaak met zout en peper.