Bechamel mini cuve
- Temps Total 26min
- 5min
Préparation - 21min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
50 g Farine
50 cl Lait
50 g Beurre
4 pincée Sel
1 pincée Poivre
3 pincée Muscade
700 ml D'eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Verser 700ml d'eau dans la grande cuve puis insérer la mini cuve avec sa lame
Etape 2 /3
Ajouter la Farine, de Lait, le Beurre, le Sel, le Poivre et la Muscade en fonction des goûts
Etape 3 /3
Puis lancer à 130° à vitesse 6 pendant 20min ( ajuster la durée en fonction de la texture souhaité plus liquide ou plus épaisse)