Banana bread de Aurelieg - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Aurelieg

Banana bread de Aurelieg

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 56min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    46min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 banane

  • 150 g farine

  • 100 g cassonade

  • 80 g Beurre mou

  • 2 Œufs

  • 1 levure chimique

  • 80 g cerneau de noix

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6)

Etape 2 /5

Ajoutez les 3 bananes coupées en gros morceaux, les 2 œufs, le beurre et le sucre. Fermez le couvercle avec le bouchon et lancez en Vitesse 6 pendant 40 secondes pour obtenir une texture de purée lisse

  • 3 banane
  • 100g cassonade
  • 80g Beurre mou
  • 2 Œufs
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V6
  • 0 °C
  • 40 sec

Etape 3 /5

Ajoutez la farine et la levure chimique. Lancez en Vitesse 6 pendant 30 secondes pour homogénéiser la pâte.

  • 150g farine
  • 1 levure chimique
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V6
  • 0 °C
  • 30 sec

Etape 4 /5

Ajoutez les noix maintenant et mélangez en Vitesse 3 pendant 15 secondes (pour ne pas les broyer).

  • 80g cerneau de noix
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V3
  • 0 °C
  • 15 sec

Etape 5 /5

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez pour 40 à 45 minutes à 180 °C (vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre, elle doit ressortir sèche).