Banana bread

Etape 1 /4

Dans un saladier, mélanger le sucre les œufs et du zeste de citron pendant quelques minutes

• 2 Œuf
• 80g Sucre
• 1pincée Sel
• Zeste de citron

Etape 2 /4

Ensuite ajouter le beurre et la banane en continuant de fouetter

• 100g Beurre
• 2 Banane

Etape 3 /4

Incorporer délicatement la farine et la levure chimique petit à petit dans le saladier jusqu’à obtention d’une pâte ni trop liquide ni trop dure

• 200g Farine
• 8g Levure chimique

Etape 4 /4

Verser le tout dans un moule à cake rectangulaire beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes à 180 degrés

• Plaque grill