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Recette de Moulinex

Velouté de courge au thé

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 50 g Oignon pelé et ciselé

  • 10 g Beurre

  • 10 g Farine

  • 25 cl Eau parfumée de thé EarlGrey (1 sachet pour 2 personnes)

  • 250 g Gros cubes courge butternut épluchée et épépinée

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Peler et ciseler l'oignon.

Etape 3/8

Mettre le beurre dans la cuve.

Etape 4/8

Faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon. Quand il est translucide, ajouter les cubes de courge puis la farine. Mélanger.

Etape 5/8

Assaisonner. Ajouter l'eau parfumée de thé. Mélanger.

Etape 6/8

Cuisson sous pression.

Etape 7/8

Mixer.

Etape 8/8

Servir!

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