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Recette de Moulinex

Tartinade pomme coco

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  • Temps Total 29min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Pommes peléeset épépinées

  • 30 g Huile de coco

  • 10 cl Eau

  • 3 càs Sucre

  • 1.5 càc Agar agar mêlé au sucre

  • 75 g Miel dur

  • 3 pincée Sel

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients.

Etape 2/5

Dans la cuve, porter à ébullition sucre/agar, miel, huile de coco, eau, sel. Réserver.

Etape 3/5

Placer 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les pommes dans le panier vapeur.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Mixer les pommes et le 1er mix. Placer dans un pot, au frais 4 h.

Companions, ustensiles et accessoires