Tagliatelles de légumes - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Tagliatelles de légumes

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g Carottes

  • 300 g Panais

  • 150 g Jambon fumé

  • 60 g Parmesan râpé

  • 15 cl Crème légère

  • Poivre

  • Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Épluchez les carottes et les panais. Coupez-les en lamelles à l’aide d’un économe. Déposez les légumes dans le panier vapeur.

  • 600g Carottes
  • 300g Panais

Etape 2 /6

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

  • Eau

Etape 3 /6

Positionnez le panier vapeur dans le robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Panier vapeur

Etape 4 /6

Déposez les tagliatelles de légumes dans un saladier.

Etape 5 /6

Coupez le jambon en allumettes. Ajoutez le parmesan, la crème et poivrez. Ajoutez tout dans le saladier et mélangez.

  • 150g Jambon fumé
  • 60g Parmesan râpé
  • 15cl Crème légère
  • Poivre

Etape 6 /6

Servez immédiatement.