Tagliatelles à la mexicaine

Etape 1 /5

Tailler les légumes Les filet en 2 Le chorizo Les merguez en tronçon de 3-4cm Préparer les dose d’épice peu être mélanger ensemble

• 3 Poivrons
• 2 Beau filet de poulet
• 5 Merguez
• 1 Chorizo
• 1càc paprika
• 1càc Épices à la mexicaine
• 1 oignon

Etape 2 /5

Faite chauffer un filet d’huile d’olive profiter du préchauffage pour commencer: Faire dorer le poulet puis le retirer après une belle collocation. Faite la même chose avec les merguez une fois coloré ajouter le chorizo et les lardons

• 2 Beau filet de poulet
• 5 Merguez
• 200g Lardons fumés
• 1 Chorizo

Etape 3 /5

Passer maintenant aux oignons mélanger pour les enrober du jus des viandes, puis aux poivrons, ils doivent être juste croquant. Ajouter les épices et le concentré de tomates. Mélanger bien et laisser cuire une peu le concentré et ajouter le bouillon

• 3 Poivrons
• 1càc paprika
• 1càc Épices à la mexicaine
• 1 oignon
• 70g concentré de tomate
• 350ml bouillon de volaille

Etape 4 /5

Disposez les tagliatelles puis le poulet par dessus

• 350g Tagliatelle fraîche

Etape 5 /5

Retirer les poulet pour mélanger le tout Soit vous dressez les assiettes soit vous remettez le poulet dessus en maintiens au chaud en bloquant le couvercle avec la cuillère en bois