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Recette de Moulinex

Taboulé aux légumes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 120 g Semoule grain moyen

  • 17 cl Eau

  • 100 g Petits dés de courgette

  • 100 g Petits pois frais ou surgelés

  • 50 g Dés de poivron vert épépiné

  • 40 g Raisins secs

  • 2 càs Menthe lavée et ciselée

  • 0.5 Jus de citron frais

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Couper les courgettes en cubes.

Etape 3/8

Laver et ciseler la menthe.

Etape 4/8

Dans un bol, mélanger le jus de citron et la menthe. Placer la semoule dans un saladier. Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5/8

Chauffer l'huile. La verser sur la semoule dans le saladier et mélanger pour enrober les grains.

Etape 6/8

Verser l'eau au fond de la cuve. Placer les autres ingrédients dans le panier vapeur puis dans la cuve.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Verser les légumes et l'eau sur la semoule. Ajouter la sauce. Manger tiède ou froid.

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